正眼短期大学 禅・人間学科:禅の短大/今を生きる
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しょうげん DINING ROOM
しょうげん DINING ROOM
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しょうげん DINING ROOM
正眼短大の食堂(「じきどう」とよみます。)は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢(じはつ)という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座(てんぞ)といいます。
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
5枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
今日のおひるごはん
今日のおひるごはん
毎日の献立をご紹介します。
〔2017.1.18開始〕
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板(うんぱん)を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
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4月7日金曜日
2017-04-11
今日のごはん
鶏のトマト煮込みハンバーグ
おから五目煮
白菜と柚子の浅漬け
たくあん
味噌汁
ごはん
4月6日 木曜日
2017-04-06
サクサクコロッケ
ひじきが入ったサラダ
たくあん
味噌汁
御飯
今日の写真はピンボケですみません
4月5日 水曜日
2017-04-05
大きないなりずし(1人3個)
アサリのおすまし
とてもきれいな厚焼き玉子+大根おろし
サラダ
たくあん
デコポン
4月4日 火曜日
2017-04-04
今日のごはん
本日の献立
八宝菜(御飯にかけたかった!)
おからの五目煮
おひたし
たくあん
味噌汁
ごはん
4月3日 月曜日
2017-04-03
今日のごはん
本日の献立
根菜の煮物
ごま和え
たくあん
味噌汁
ごはん
今日から新入生も自鉢を使います。
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