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しょうげん DINING ROOM

   
正眼短大の食堂(「じきどう」とよみます。)は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢(じはつ)という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座(てんぞ)といいます。 
 
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
 
 
持鉢
5枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
 
食事一同
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
 
 
おかわり
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
 

今日のおひるごはん

今日のおひるごはん
 
毎日の献立をご紹介します。 〔2017.1.18開始〕
 
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板(うんぱん)を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
 
 
フォーム
 
2月17日金曜日 次回は4月に
2017-02-19
本日のおひるごはんは、卒業式後の報恩の会(謝恩会)のため、
美濃加茂シティホテルでいただきました
 
本学は卒業式も謝恩会も、卒業生だけではなく在学生も出席します。
人数が少ないため(^^;
 
短大は明日から春休みになりますので、
「今日のおひるごはん」はしばらくお休みです
 新年度4月から再開します!
 
 
2月16日木曜日
2017-02-19
鶏団子
筑前煮
お雑煮
とろろ(写真には写っていません…)
たくあん
御飯
 
2月15日水曜日
2017-02-19
餞の(?)ちらし寿司
しめじと菜っ葉のおひたし
たくあん
味噌汁
 
2月14日火曜日
2017-02-14
高野豆腐と厚揚げのマーボー
 と、サラダ
 と、たくあん
 を一つに盛ってしまったので、写真が見づらくてすみません。
ねぎたっぷりの味噌汁
ご飯
バレンタインデーだった!手作りチョコレートケーキ
 
2月13日月曜日
2017-02-13
あまから 鶏大根
サラダ 鶉卵をトッピング
たくあん
人参ごろっと味噌汁
ご飯
 
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